薑餅屋生活漫步

                                              半島酒店門口的石獅子 

                                    白天的氣氛不如夜晚  但仍別具氣勢

                                              一樓大廳的巨型聖誕樹

                                                                                     三樓的梯廳佈置

                                                      三樓自助餐廳前

                                                                                被小朋友發現了薑餅屋

                                    還有許多小小薑餅屋  好像一座小村莊

                                              等候時間 到處走走逛逛

                                              櫥窗裏的精品  設計很美

                                                                                      位於三樓的中餐廳

                                                       二樓的商店街

                                                           篆刻店

                                                          男士西服店

                                                             女裝店

 

                                                                              一樓的天花板  華麗氣派

                                              每一根柱子都有耶誕裝飾

                                                                         下午茶的場地 ~  大堂茶座

                                                二樓有樂隊現場演奏

                                                                             等候下午茶的排隊人潮

                                             處處都是耶誕的繽紛與浪漫

                                          我們四個人的餐巾圖案都不同

                                                        我的紅茶來了
 

                                                                  茶壺  奶壺 及叉匙都是銀器  拿起來很重

                                                熱熱的司康餅  很美味

                                                     第二層的三明治

                                                   最上層的蛋糕類

                                                  我們將盤子順序對調了

                               小朋友寫下願望

                                                  樹上掛滿了許願球 

出發前比較了各大飯店 還在為訂房猶豫不決時  爸比說要去住半島也可以

當然我聽了是很開心  想想  如果要住半島  那一定要住面對維港的景觀房型才有那個享受

當然這樣的房價並不便宜  後來想想  如果不住景觀房   可以直接走到外面看夜景不就好了

這樣的話  還有必要住半島嗎 ?   不如把這個錢省下來吃一頓夢幻下午茶吧 !

之前  search 了幾家下午茶  我也蠻屬意東方文華的下午茶

至於半島的下午茶  各方評價不一  有人覺得並沒有太令人驚豔  純粹是吃氣氛的

如果時間允許  我是想要兩家都嚐嚐看  不過  時間的關係 顯然未能如願 !

第一天從機場搭了機場快線直抵九龍  轉乘免費的接駁巴士  就直接來到半島酒店下車

由於我們在機上是 11 : 30 用午餐的  預計今晚會比較晚用晚餐

下午先來個下午茶墊墊肚子也好  順便將行李擱下  好繼續後面的行程

所以  我們一走進半島酒店  就是先去寄放行李  就這樣一直寄放到晚上十點才回來取行李

位於一樓的大堂茶座  早已排了長長的候位隊伍  我也加入排隊的行列 

爸比先帶著小朋友去洗手間   小朋友到了三樓就發現了薑餅屋還有穿梭在許多小薑餅屋之間的小火車

他們高興地描述這座薑餅屋小村莊  要我趕快去瞧瞧

整個半島很大  到處走走逛逛可以殺不少時間小朋友也不會覺得不耐煩  不知不覺很快就輪到我們了

侍者遞上一份午茶 menu  叫作 " 願望之樹下午茶"  ( Teas of Hope )   我想耶誕節的 menu 與平日應該不同

我們點了兩人份的下午茶  比一人份大約是打九二折  

茶的方面  有分為中式茶 例如 :  香片  普洱  鐵觀音    傳統茶  例如 : 阿薩姆茶  大吉嶺茶  伯爵茶  等

另外還有香味茶  例如 : 杏仁  焦糖  玉桂  蜜桃  玫瑰 .....       爸比點了咖啡   我點了杏仁香味茶

我的紅茶一送上來的時候  濃濃的杏仁味香氣撲鼻 

不過喝起來杏仁味倒不那麼濃  畢竟它是紅茶  不是我想像中的 " 杏仁奶茶 "

咖啡與紅茶都附上一壺牛奶  我的紅茶還有一壺熱開水可以繼續沖茶

說真的  女人就是喜歡氣氛  尤其在這耶誕季節  坐在這裏有悠揚的音樂  美美的燈光  還有銀器的茶具...

總覺得這樣的浪漫  一輩子只要一次就夠了  心滿意足了 !

說到茶具  拿起來真的好重  從來沒有使用過銀器的我們  多少有幾分新鮮感啦 !

雖說下午茶價格不便宜  但是我們是四個人  所以覺得還 Ok

每一樣點心看起來都小小一塊  吃下來也是會撐的  還好有兩個小傢伙幫忙吃

以前我並不太喜歡司康餅的口感  總覺得它吃起來乾乾的

但  半島的司康  我是覺得很不錯的  附上一大碟的凝脂奶油醬 ( clotted cream ) 及草莓兩種抹醬  餅吃完了抹醬還剩很多

第二層的三明治類  叫作手指三明治 ( finger sandwiches )   我想是因為它的體積都是小小一塊吧 !

我比較喜歡的是兩個圓圓的鹹塔     至於甜點類  因為體積小 能做的裝飾也就有限 

口感方面雖然也很精緻 ( 用料講究 )  但我平常喜歡吃一般的慕斯或起司蛋糕  不是這類的小甜點

查了一下書  原來下午茶還可分為以下幾類 ~

* 傳統下午茶  又稱為 Low Tea   就是指經典的三層塔加上一壺茶  但盛裝的餐具不一定都有三層  也有兩層的

* 高茶   即 High Tea   是指 17 : 00 ~ 18 : 00 間藍領族下班之後的一種套餐  綜合鹹式糕點的午茶

* 香檳下午茶   除了傳統的午茶內容之外  還包含一杯香檳

* 奶油茶   即 Cream Tea   是一種源自英國德文郡 ( Devon ) 的簡單下午茶  

  就是一壺茶加上司康及奶油  果醬  是西南方鄉村茶館的特色

我們離開的時候  已經將近五點了  還有長長的排隊人潮

別說是吃飽了  光是喝這壺茶  也夠撐的了  還好還有兩個小傢伙幫忙

小朋友去拿了一顆球寫下自己的願望  掛在聖誕樹上

雖然聖誕節還沒有到  但半島的耶誕氣氛早已濃到不行

雖然 Clifford  " 我想要一千個玩具 "   的願望並沒有實現的可能

但  我想  我們都半島優質的服務及富麗堂皇的佈置都留下了深刻的印象

另  值得一提的是  半島酒店有鑑於全球鯊魚數量不斷銳減  ( 2010 年瀕臨絕種的鯊魚種類更高達 180 種  )

為響應保護海洋資源  自明年 1 月 1 日開始該集團所屬的餐廳及宴會部門將不再供應魚翅料理

這項決定雖然引起香港餐飲界及魚翅供應商一片嘩然

但  我覺得該集團這個決定是非常值得肯定與讚賞的  希望台灣的餐飲界也能夠共同響應 !

如果你還在吃魚翅   請看看這篇文章吧 !    

 "殘酷的魚翅湯"  ( 格友 Nancy & Elliott 的分享 )   &   影片 ~  Sharkwater

*  香港半島酒店 ~ 

    http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/Attention_Please/default.aspx? code=404#/Hong_Kong/en/

*  交通資訊 ~  搭乘荃灣線於尖沙咀站下  E 出口出站後步行約 2 ~ 3 分鐘

   飯店對面即是太空館  鐘樓 文化中心   兩旁分別是 1881 Heritage 及彌敦道

   至天星碼頭步行約 10 分鐘 

* 來感受一下異國的耶誕風情 ~    Santa's Arrival      (  格友 Ivy 的分享 )