有話要說

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                                            Alkmaar Cheese Market

 

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                               今天起得好早7:40 從旅館出發  步行前往阿姆斯特丹中央車站搭車

 

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                                                     阿克瑪車站前乳酪市集的指標

 

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                                                                       散步前往乳酪市集經過的街景

 

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                                                                   中間經過一座猶如森林一般的圓環路口

 

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                                                                沿著指標繼續前行            

 

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                                                            遇到可愛的美少女跟遊客打招呼 市集應該就不遠了              

 

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                                                               美少女充當親善大使                                        

 

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                                                                           銀髮族旅行團已早早前來卡位

 

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                                                              老教堂前方聚集一些小販 還看到販售鬱金香球根呢 !

 

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                                                                       前往市集廣場經過市中心的商店街

 

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                                                                          看到尖塔教堂 乳酪市集就在前方了

 

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                                                                            供遊客拍照的起司看板

 

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                                                                           廣場一旁的紀念品小販 

 

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                                                    市集尚未開始 工作人員已經就緒 (  親善大使腳穿木屐 )

 

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                                                                          也有採訪拍攝的記者在現場穿梭

 

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                                                                               遊客已佔滿了欄杆

 

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                                                               主持人說明 & 介紹 交易在敲鐘後開始進行

 

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                                                                 檢驗人員一邊查驗起司品質 一邊試吃 & 交談

 

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                                                               檢驗人員用工具鑽取一條起司 提供遊客試吃

 

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                                                                              有時將乳酪切半檢查內部

 

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                                                                 Cheese Carrier 兩人一組來來回回搬運起司

 

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                                                                有時也會讓遊客坐在上面 體驗被搬的樂趣

 

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                                                                 一眼看過去 好像都是高達起司 ( Gouda )

 

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                                                                               用特別的手勢代表成交

 

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                                                                有一群參訪的小朋友被安排進入現場 & 聆聽解說

 

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                                                                        工作人員用拋接方式準備裝運

 

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                                                               成交後的乳酪 用拖板車一車車載至貨櫃停靠處

 

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                                                                看起來很有歷史的拖板車 連輪子都是木造的

 

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                                                                           成交後的乳酪 在計量處進行過磅

 

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                                                   親善大使的責任當然是要促銷乳酪

 

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                                                                             排隊等候過磅的挑夫們

 

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                                                                          不同顏色的帽子 代表不同公司

  

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                                                                cheese carriers 都以小跑步的方式行進       

 

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                                                                           來來回回地跑 一趟又一趟

 

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                                                                                    古老的過磅工具

 

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                                                                          這些起司應該有上百公斤吧 !

 

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                                                              挑夫不一定都是年輕帥哥 也有不少中年歐吉桑

 

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                                                                                  計量所實際秤重情形

 

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                                                                過磅後 就交給另一組人員將乳酪搬運至拖板車

 

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                                                        咦 ~  我們倆個也入鏡了嗎 ?

 

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                                                     看不到的小朋友 紛紛騎在爸爸肩上

 

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                                                                       計量所一旁 也提供遊客站上去秤重

 

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                                                                   主要是拍照留個紀念 每次收費一歐元

 

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                                                                                  計量所內部也可以參觀

 

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                                                                    這大型起司看板 成了遊客必照的道具 

 

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                                                                       右手邊就是給遊客秤重拍照的磅秤

 

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                                                                                  廣場一旁賣熱食的小攤

 

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                                                    各種乳酪 應有盡有

 

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                                                                       市集廣場一旁的小攤 熱鬧極了

 

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                                                                      搭小艇遊阿克瑪 也是不錯的方式

 

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                                                             小艇上的洋娃娃們

 

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                                                                         這艘超長的小艇正準備轉向

 

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                                                           也有自划小艇的一家人

 

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                                                                      走進阿克瑪的小巷中 又是另一番風景

 

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                                                          在荷蘭常見的嬰兒車款

 

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                                                    嬰兒車前有掛勾 可讓腳踏車拉著走

 

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                                                                     沿著運河散步或騎單車 感覺都很悠閒

 

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                                                                         稍稍退遠一些 教堂才能全部入鏡

 

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                                                                       紅磚牆 配上造型優雅的路燈 真美

 

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                                                   三個小娃裝一車 這也太可愛了吧 !

 

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                                                               起司交易結束後 教堂前方的廣場 成了戶外座位區

 

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                                                                             歇歇腳 坐下來享用午餐吧 !

 

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                                                                      穿梭小巷 有一些特色商店可逛逛

 

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                                                                                   露天咖啡座 充滿雅趣

 

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                                                                                這位阿伯拖著音樂車出來

 

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                                                                           音樂還蠻好聽的 炒熱商店街的氣氛

 

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                                                                  以自行車代步 是從小就培養的習慣 & 信念

 

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                                                                          這一大攤看起來都在販售球根    

 

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                                                                                   回程又走回老教堂

 

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                                            自行車友善城市 充足的腳踏車停車空間是必需的

 

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                                                    停車場內部正在充電的電動腳踏車

 

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                                   這些細節也都要考慮周到 ( 此行是來替柯P作市政考察的嗎 ? )

      

 

 

 

雖然很想在羊角村多停留一天 但兩天一夜也算是蠻輕鬆的安排了

必須趕回阿姆斯特丹的原因 是因為每週五在阿克瑪 ( Alkmaar ) 有乳酪市集

我們最好能搭上 8:12 的火車 這樣才能在 10:00 市集開始前佔個好位子 

因為這個市集是有季節性的 從每年的四月至九月初 秋冬季節來就看不到了

每年市集期間略有微調 可進入官網再做確認

*  http://www.kaasmarkt.nl/content/content.asp?lang=0&menu=1&submenu=7

在荷蘭的夏天 這幾天觀察下來 早上天氣通常都陰陰的

太陽大約要中午過後才會漸漸露臉 所以有點耽心市集會不會遇到下雨

還好整個過程總算是順利進行完畢

 

步出阿克瑪車站 隨即看到前往 cheese market 的指標

原以為一路上只要跟著人潮走就對了

但因為時間還早 加上步行尚有一段距離 人潮便適度分散了

所以路上有再詢問路人市集的方向

穿過一座彷若像森林一般的圓環後 經過一座橋 然後會看到一座紅磚教堂

整段路慢慢走 大約二十來分左右 就會抵達位於教堂前方廣場的市集地點

 

我們抵達時 市集還沒有正式開始

但現場已經有不少觀光客 或在看台座位上 或站在欄杆前等候

看台座位是階梯式設計 所以視線不會被擋到 不確定是不是團體客才能預約

我們一開始站的角度有點逆光 看到一半我就決定換個位子站站

因乳酪交易分兩個場次 進行時間還蠻長的 會有一些人中途即離開 是有機會再卡個好位子

( 當然 也是要碰運氣啦 !  而且最好不要背個大背包去擠前面的位子 )

如果想看完整的交易過程 我個人覺得面對教堂左前方會是最佳的位置

因為從這個角度 還可以看到乳酪過磅的情形

 

荷蘭每年出口乳酪達四十多萬噸  產量高居世界第一

乳酪不僅是日常生活必需 也為荷蘭帶來可觀的觀光收入

在 Waagplein square 這個廣場進行起司交易源自西元 1365年 已經有好幾個世紀了

據資料來看 現行的交易方式已經有所變革

這個市集僅僅是為了提供遊客一窺傳統乳酪交易進行情形的機會

It is not actually possible to buy cheese at the market itself,

which is really only a demonstration of how this merchants' market operated in times gone by)

在廣場上 大約有2,200 個起司 ( 約30,000公斤 ) 等待買主青睞

整個交易過程中 戴著各種顏色帽子 代表不同公司的挑夫  ( cheese carriers ) 可說是市集的靈魂人物

經過專業人員的檢驗之後 他們會以搖手姿勢競標定價  並用手勢表示達成交易 ( hand clap )

這時 就須要仰賴挑夫將乳酪搬去計量所過磅 在這兒由 scale masters 負責秤重作業

接著就由另一組搬運人員透過拋接方式將乳酪全數放至傳統的木製拖板車 然後送到貨櫃載運 

 

看完傳統的起司交易之後 我們沿著運河走走 有時繞進周邊小巷逛逛特色小店

中午時分 廣場上搖身一變成了餐廳店家的戶外座位區

而早上來的時候 停泊在運河空蕩蕩的船隻 現在早已是班班客滿狀態

慢慢走回車站的途中 看到一輛特別的彩繪車 看起來就是那種會播放音樂的彷古董車

因稍早的毛毛細雨 它的車頂還蓋著外罩 很可惜沒能拍到它的全貌

結束半天的阿克瑪行程 下午我們回到阿姆斯特丹

因為今天要入住 airbnb 民宿 還要回飯店拉行李呢 !

 

 

 

 

 

*  ( 以下資料取自網路 )

下列為荷蘭較著名的乳酪市場與開放時間:

阿克馬乳酪市場Alkmaar Cheese Market

穿著各種裝扮的乳酪搬運工依古法進行乳酪交易

4月初~9月初間的每週五上午:10時~12時

艾登乳酪市場Edam Cheese Market

夏季時分,艾登乳酪市集開市夜晚的運河掛滿了彩色燈飾,在小船上進行乳酪交易買賣

7月初~8月底期間,每周三上午:10:30至12:30

豪達乳酪市場 Gouda Cheese Market

豪達(Gouda)離海牙或鹿特丹很近,約半小時車程可到達

6月底~8月底期間,每周四上午:10:00至12:30時

 

 

*  對高達乳酪或起司相關知識有興趣者 可參考以下網頁 ~

http://goodwell2009.pixnet.net/blog/post/59399908-%E9%A2%A8%E9%9D%A1%E5%85%A8%E7%90%83%E8%8D%B7%E8%98%ADcheese%E3%80%90%E9%AB%98%E9%81%94%E4%B9%B3%E9%85%AAgouda%E3%80%91--%E4%B9%B3%E9%85%AA%E8%80%81

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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留言列表 (57)

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  • ㄚ芬
  • 我N年前曾跟團到過荷蘭
    那時也安排參觀起司工廠
    對那些超大起司印象深刻

    不過不懂美食,不了解起司到底有和迷人之處
    我覺得很不好吃啊~~~

    鬱金香球跟很像洋蔥欸~XD
    樓梯那設計若沒講,還以為是排水溝呢

  • 起司工廠 木屐工廠 幾乎是到荷蘭必訪的
    早餐吐司夾起司 也是這種乾乾的起司
    ( 不像台灣超市賣的起司片 軟軟的 )
    或許隨著料理方式不同 會有些變化吧 !
    那鬱金香球根 看起來好像是園藝專家才會種
    或許荷蘭環境適宜
    一般人家怎麼栽種都會活得好好

    那腳踏車的斜坡道 我在日本也看過
    我覺得是很好的設計 在台灣還沒見過
    不知過去的官員們都在考察些什麼啊 !

    Lucy 於 2016/03/17 17:56 回覆

  • 野馬KiKi
  • 呃,我還是來看看風景好了,
    人家超怕乳酪的...Orz

  • 咦 ~ 妳都不吃起司蛋糕嗎 ?
    那披薩呢 ? 也不吃嗎 ?
    經過料理的乳酪 我是覺得還好ㄋㄟ!

    Lucy 於 2016/03/17 21:29 回覆

  • 野馬KiKi
  • 嘿咩,我打從脫離娘胎就不愛喝奶,
    奶製品也不吃噢...(起司焗烤奶油...)
    超怕披薩的味道啦...

  • 可能是有乳糖不耐症
    野馬要多吃小魚乾補充鈣質才行

    Lucy 於 2016/03/17 21:52 回覆

  • 野馬KiKi
  • 說到鈣質就真的...哎油,連牙齒都害害企...
    最近勤跑牙醫啊...(攤手)
    剛剛忘了說那幾位乳酪促銷小姐的氣質真好,清新可人...
    反觀台灣的各大旅展,為啥都非得要穿成那樣,布有很貴嗎?(額...)

  • 雖然野馬還年輕 但存骨本現在就要開始啊 !
    台灣不只旅展 車展 電子展都差不多 一窩蜂走清涼路線
    我是覺得這完全就搞錯重點
    到底是策展的人水準就只是這樣
    還是他們以為民眾的水準也都跟他們一樣 ?

    Lucy 於 2016/03/18 00:20 回覆

  • Vanessa Wang
  • 哇,看起司看的好過癮啊
    整個交易的過程好吸引人
    各公司人員的服裝好整潔,帽子也好有特色
    好想也去看看!!
    話說那音樂車讓我想到去奇美博物館自動樂器的表演
    演奏起來很好聽呢
    推推

  • 一個人口僅僅十萬左右的小鎮
    為了吸引觀光客 他們真的是好用心啊 !
    那自動演奏的樂器真的很神奇
    好像就是放一張有很多小洞的卡片
    然後不停地轉 就會發出悅耳聲音
    多年前我曾在英國看過是真的很古老的 "古董" 音樂車
    阿克瑪的這部外觀太新了 少了那古董味

    Lucy 於 2016/03/19 23:48 回覆

  • TaMaSHI
  • 荷蘭真是超漂亮的地方
    乳酪好重啊!挺中意那特別的口味,不過用聞的話就不怎麼喜歡了XD
    他們市集的交易方式感覺好有規劃,用不同色的帽子代表不同公司這點子真好~

  • 可能是距離夠遠 感覺不到乳酪的味道 ( 除了試吃時 )
    這樣的傳統市集歷史已久 或許是經過完善規劃
    或許是隨時間漸漸自然形成 ....
    總之 現在變成一項觀光特色
    為這人口不到十萬的小鎮吸引不少觀光人潮

    Lucy 於 2016/03/20 10:30 回覆

  • Ivy
  • 對於乳酪就很愛,小時看過旅遊節目介紹這樣的大盛事,
    願望就是可以是許多的乳酪濃醇,
    可以這樣親訪盛事,真得好棒喔!

  • 我國中時從雜誌看到報導 就知道這個市集
    只是從沒想過有一天自己也在現場觀看
    我們在荷蘭只待十天 特意安排在市集舉行的週五前來
    畢竟這樣有特色的傳統市集 錯過了有些可惜

    Lucy 於 2016/03/20 10:33 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真是年度盛事啊
    看這交易很熱絡
    在想,會不會是表演而已
    不過也是有意思

  • 這種傳統交易方式只有在每年四到九月
    Pony 說得沒錯 其實只是表演
    現在的交易方式已經不是這樣
    但每週能這樣大費周章準備 & 逼真表演
    也的確不容易 !

    Lucy 於 2016/03/20 14:44 回覆

  • 安綺~♥ 滴滴咕咕
  • 荷蘭真的很美,
    乳酪大又多的市集盛典,感覺熱鬧又快樂!

  • 兩小時多的市集活動
    每年吸引不少觀光客前來小鎮
    我想傳統交易方式就是它最大特色

    Lucy 於 2016/03/20 15:35 回覆

  • 煮飯婆媽咪
  • 好特別的乳酪市場~
    我也很喜歡吃耶~

    這磅秤好特別喔

  • 高達起司佔荷蘭起司生產的大宗
    古老的磅秤 很像天平的概念吧 !

    Lucy 於 2016/03/21 08:19 回覆

  • 橙光
  • 我超愛起司蛋糕當然也愛烏及屋囉 XD
    這乳酪市集太有戲了,就像表演一般
    看到文末,真的是表演啊 @@
    在橘黃乳酪中的小小男孩那一張是傑作啊
    還有音樂車前的男孩也好俊美
    咦,我似乎都劃錯重點啦 XD

  • 橙光說得沒錯 音樂車旁的小男孩真的很斯文秀氣
    乳酪堆中的小小孩 我就覺得她是小女孩了
    雖說目前這兒的傳統交易是場表演
    不過 他們也表演得很逼真 就像真的一樣
    敬業的精神還蠻令人佩服的

    Lucy 於 2016/03/22 00:00 回覆

  • Kenny's Blog
  • 首圖那乳酪市集真的好有地方特色,
    以前我僅在雜誌上看過這些影像,
    這樣的活動果然吸睛又很適合推展觀光!

    +1

  • 學生時我也是從雜誌中知道這個活動
    沒想到有一天自己真的來到了現場
    看那麼多觀光客湧入
    就知道不能錯過每週五的市集了

    Lucy 於 2016/03/22 00:02 回覆

  • 熊愛買
  • 看文捶心肝。
    前兩次去阿姆斯特丹,沒遇上星期五,
    上回終於有機會,結果行程太緊湊,
    因不想太匆忙,於是割捨了阿克瑪。
    還好,看似無緣,經由妳的PO文連結了這個緣。
    不過還是希望有機會親臨。

  • 我們此行在荷蘭十天也只遇到一個週五
    所以想來還是要把握一下機會
    雖然還有很多地方想去 但也只能取捨
    旅行就是這樣
    總是在或緊或鬆間拿捏(包括行程及時間)
    總覺得時間永遠都不夠啊 !

    Lucy 於 2016/03/22 23:58 回覆

  • Angel
  • 哇~好精采的文章 乳酪市集令人大開眼界喔~
    沿岸和小巷風情都好吸引人
    看來荷蘭很適合走一趟耶~美拍 真漂亮^^

  • 旅行荷蘭十天當中 只遇到一個週五
    說什麼都覺得應該排除萬難來這個市集一瞧
    這個市集活動成了地方特色 也帶動小鎮觀光

    Lucy 於 2016/03/23 08:19 回覆

  • 阿甘
  • 喜歡乳酪的人真是到了天堂! 不喜歡乳酪的也能享受這些有趣活動和景物。 真好

  • 還好現場乳酪的味道沒有四處飄散
    來看熱鬧兼觀光 有不同的樂趣

    Lucy 於 2016/03/23 08:22 回覆

  • Harry-Diesel
  • 我相信這乳酪市集有悠久的歷史,
    真欽佩他們仍保有舊日的傳統及設備。
    這是個有口福及眼福的好所在。

  • 傳統乳酪市集的起源很早
    已經有好幾個世紀了
    雖然現今的交易方式已經改變
    但這個活動已經成了觀光熱點
    幾乎是遊客不可錯過的行程

    Lucy 於 2016/03/24 20:33 回覆

  • 葉子
  • 雖然不愛吃乳酪...但那個乳酪市集的畫面好動人...
    歡樂又認真的把美食生活如是跟舊時光連結...
    對荷蘭的印象又加分了呢...

  • 即使天空有點陰陰的 但整個市集活動的確很生動
    光看裏面不同工作人員在其中穿梭 都覺得很有意思

    Lucy 於 2016/03/24 20:42 回覆

  • 沁藍
  • 心都隨著照片飄出國了~~
    之前去荷蘭參觀過乳酪工場,像車輪那麼大的乳酪讓我印象深刻!
    不過我會有點害怕重重的乳酪味~~呵呵

    我好喜歡整個市集的畫面,歡樂有趣^^

  • 我也覺得整個市集的氣氛很熱鬧有趣
    在現場倒是不覺得乳酪味很重
    可能是種類不同 還是未切開的關係 ?
    像車輪這麼大的乳酪 真的沒見過耶 !

    Lucy 於 2016/03/25 00:25 回覆

  • 迦恩
  • 這篇的乳酪市集,真是好壯觀場面呀
    還以為個人買那麼多,原來是公司,或許員工團購
    對呀,我也喜歡吃乳酪.去瑞士在跳蚤市場買回台
    竟然通過海關,....真是難得體驗,推
    發新文敬邀賞文,祝平安喜樂

  • 我想這古早的市集交易應該是大盤交易吧 !
    在瑞士的起司火鍋真是令人難忘
    我們在荷蘭吃的是乾乳酪 我覺得有點乾呢 !

    Lucy 於 2016/03/25 13:24 回覆

  • sf
  • 這乳酪市集.第一次見到.
    非常有趣.對品質.食安也很注意.

  • 荷蘭是生產輸出乳酪大國
    只是不知這種傳統交易方式
    是不是荷蘭獨有 ? 讓遊客開了不少眼界

    Lucy 於 2016/03/25 13:25 回覆

  • Alice
  • 乳酪市場不但規模很壯觀
    也很熱鬧有趣

  • 具特色的乳酪市集
    為阿克瑪小鎮帶來觀光熱潮

    Lucy 於 2016/03/25 14:39 回覆

  • Alice
  • 美少女相當迷人
    一定很受觀光客歡迎~~

  • 對呀 ~ 大家都想拍她們
    或是跟她們合照留個記念

    Lucy 於 2016/03/25 14:40 回覆

  • 雙胞胎麻麻
  • 看到這些乳酪,就讓我想起松鼠先生和月亮,從前兒子看這本繪本時,很好奇的問我乳酪長這樣嗎?因為他們看到的和吃到的起司片都不是這樣的。


  • 我們這兒超市賣的起司都是片裝的
    有的百貨專櫃就會有切塊的 種類也多
    最奇怪的是 看到起司就連想到老鼠
    不知繪本為什麼都這麼畫

    Lucy 於 2016/03/25 21:07 回覆

  • 劉姐姐
  • 那磅秤好特別~
    乳酪市場讓偶開眼界ㄌ...
    荷蘭處處美景~

  • 每次搬運乳酪是八大塊
    那磅秤是為了一次秤這麼多乳酪設計的吧 !
    有趣的傳統交易 難怪吸引這麼多遊客

    Lucy 於 2016/03/26 11:17 回覆

  • 齊媽
  • 乳酪一字排開,好壯觀!
    有機會參與當地特有活動,很難忘
    很巧昨晚在食尚玩家也看到這個活動
    希望有機會也能到現場感受氣氛

  • 哇~ 現在食尚玩家也到國外趴趴走
    ( 拍謝 我是很久沒看了啦! )
    有機會親臨現場 更能感受它的生動有趣
    還有那熱鬧的氣氛 !

    Lucy 於 2016/03/26 11:20 回覆

  • 花鼠妹
  • 這篇乳酪市集除了精采也介紹的很詳細~
    荷蘭除了風景漂亮,當地產的乳酪也是赫赫有名~
    +1

  • 呵呵 ~ 照片實在太多 應再精簡些
    荷蘭的田園風光一望無際
    小城小鎮人口不多 卻頗有特色

    Lucy 於 2016/03/26 21:26 回覆

  • 亦媽
  • 增廣見聞囉

  • 現場觀看 頗有新鮮感的
    整個活動熱鬧中帶點趣味

    Lucy 於 2016/03/27 20:31 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 來過荷蘭的木屐工廠~^^但對乳酪也覺得很有趣~下回可加入行程安排:)

  • 傳統乳酪市集有季節性
    且只有週五舉行
    有機會的話 行程可考慮

    Lucy 於 2016/03/27 20:34 回覆

  • 投資天地
  • 好友晚安~天氣冷颼颼要注意保暖,
    祝你美好的周休假期夜晚,闔家平安喜樂、溫馨美滿幸福~

  • 謝謝好友來訪 & 貼心問候
    也祝您 有個愉快的夜晚 & 好夢甜甜

    Lucy 於 2016/03/27 22:40 回覆

  • danealkitty
  • 一塊塊鮮黃的起士好有趣
    不知走在路上會不會有香香又臭臭的cheese 味~ㄏㄏ

  • 其實現場是聞不到起司味的
    除非切開給遊客品嚐 而且不會臭喔 !

    Lucy 於 2016/03/28 09:58 回覆

  • Ann
  • 第一次看到乳酪市集 挺新鮮的~~^^
    有季節性 而且只有星期五一天 真的很難得喔~~


  • 現在這個市集就像是一場表演一樣
    純粹為了吸引觀光客吧 !
    即使如此 工作人員還是賣力演出
    真實呈現傳統乳酪交易的實況 錯過就可惜了

    Lucy 於 2016/03/28 23:56 回覆

  • muriel
  • 天啊~那些乳酪也太多了吧~
    很貴耶~

  • 對呀 ~ 還得請這麼多工作人員
    這些乳酪得花一早上搬進搬出的

    Lucy 於 2016/03/28 23:57 回覆

  • 兔也
  • 真難以想像那橘色的東西居然是乳酪
    我以為是輪胎或橡膠還是塑膠製品
    哈哈
    真是孤陋寡聞
    見識到荷蘭除了風車、木鞋、鬱金香
    之外
    乳酪還是他們的經濟大宗

  • 學生時從雜誌上看過報導
    當時雖知道有這個傳統乳酪交易
    只是沒想到自己有一天可以在現場觀看
    荷蘭的工業及農業在世界佔有一席之地
    乳酪市集及鬱金香也帶來可觀的觀光收入

    Lucy 於 2016/03/29 23:46 回覆

  • amie
  • 第1次看到起司交易市集耶, 好特別哦!
    荷蘭真是一個對騎單者很友善的國家,
    考慮的很細心!

  • 除了荷蘭 我在日本也看到很多自行車停車場
    除了充足的停車空間 也有這樣的斜坡道設計
    看著自行車穿梭自如常讓我很羨慕當地的居民
    現在台北騎 U-bike 的人愈來愈多 是好現象

    Lucy 於 2016/03/29 23:52 回覆

  • monica
  • 起司可以說是荷蘭的一個象徵了
    事實上也當之無愧
    不論是高達起司還是阿克瑪起司都是世界有名了
    我自己也是每天都會吃到起司
    也以荷蘭起司居多
    看你這篇
    心都飛到那兒去了
    謝謝你精彩的分享
    晚安
    好夢

  • 一直對起司所知不多
    這回才知道高達起司的產量如此驚人
    在台灣 起司非日常必需
    一般人好像除了起司蛋糕 只會在吃披薩時吃到
    所以除了 cream cheese 較知道莫札瑞拉起司
    我在飯店吃到的起司切片口感較乾
    不知那是不是就是高達起司 ?
    祝 阿莫 ~ 有個美麗愉快的週三

    Lucy 於 2016/03/30 08:43 回覆

  • Gig
  • 荷蘭好美阿~~
    我也喜歡起司~~
    謝謝美女的分享喔

  • 起司種類好多 我知道的不多
    我超喜歡起司蛋糕的
    祝 Gig ~ 週三愉快

    Lucy 於 2016/03/30 12:34 回覆

  • 芬妮
  • 好有特色的乳酪市集啊!
    真是讓人大開眼界捏!
    廣場上那2仟多個大起司真的太搶眼了
    我個人很愛乳酪相關製品
    頓時就讓人想來一趟荷蘭旅行啊!

  • 每週五將又重數量又多的乳酪搬來搬去
    加上這麼多工作人員配合 真不是件容易的事
    我也超愛乳酪的 ( 雖然不是吃過很多種類 )
    無論甜點或是料理
    那濃郁的滋味 讓人很難抗拒呢 !

    Lucy 於 2016/03/30 17:53 回覆

  • 幸福果子
  • 這種市集太棒了,而且很特別,一大早又可以看到美少女,心情一定很好呢.

  • 穿著傳統服飾的美少女
    真的是最具吸引力的親善大使
    這類傳統市集 的確很有特色
    難怪每年吸引這麼多觀光客

    Lucy 於 2016/03/30 17:50 回覆

  • 恰恰老師
  • 我也好想去荷蘭玩~ 那個乳酪市集在電視上看過報導,真是滿有趣的!!

    晚安! 有空歡迎來看我分享東京車站的可愛伴手禮喔!^^

    祝您週三快樂~

  • 傳統乳酪市集頗有特色
    成為帶動當地觀光重要活動
    也成了荷蘭起司最佳的活廣告
    謝謝恰恰老師來訪 祝您 ~ 週四愉快

    Lucy 於 2016/03/31 13:28 回覆

  • 蔡頭伯
  • 那麼多乳酪讓人驚奇~感謝很棒的異國風情分享~
    來問候好友~晚安~

  • 蔡頭伯 晚安 ~
    謝謝您的來訪 & 問候
    祝您今晚好夢連連

    Lucy 於 2016/03/31 22:15 回覆

  • 永緣
  • 熱鬧非凡的市集活動
    有點像舞台上走位表演
    每一個環節均顯優雅
    而澄黃的乳酪 讓人垂涎

  • 現今這項活動的確是變成觀光表演性質
    因為頗具特色 所以每年吸引許多遊客
    想想這麼多工作人員認真 & 配合 真不簡單
    四天連假即將到來
    祝福永緣 ~ 假期愉快 !

    Lucy 於 2016/04/01 21:37 回覆

  • Andrea
  • 看過時尚玩家有去過這個市集
    對他們的工作不忘玩樂的氣氛印象深刻
    小巷也好迷人

  • 真的是一個充滿歡樂氣氛的起司市集
    雖然工作人員來回搬運的確很辛苦
    但他們似乎也樂在其中
    美麗的小巷 連櫥窗佈置都好吸引人

    Lucy 於 2016/04/02 14:07 回覆

  • 貓小二
  • cheese cheese!!
    小二要翻滾了
    好誘人
    之前在電視上看過cheese carrier的奔波動感
    在這裡又回味了
    ^^
    謝謝Lucy讓小二望chee止渴 哈
    假期愉快

  • 喜歡起司的人 就喜歡那濃郁的味道
    不喜歡的人 就是無法接受無法勉強
    市集現場來回小跑步的工作人員
    讓整個市集成了熱鬧有趣的觀光活動

    Lucy 於 2016/04/07 11:28 回覆

  • mei_hua
  • 很有特色的市集~
    香濃的乳酪最讓人難以抗拒~

  • 乳酪無論烘焙或入菜
    所創造的美味 讓人有幸福感 !

    Lucy 於 2016/04/12 20:53 回覆

  • 提拉米蘇
  • 之前有看到食尚玩家介紹這個乳酪市集呢.
    但實際來參觀一定更有趣.
    看到這麼多大起司, 也讓人好想吃吃看哦, 呵呵.
    荷蘭的美麗街景和建築, 真是令人嚮往啊.


  • 這種高達起司味道不重口感較乾
    但吃完有一點起司香氣在口中慢慢化開
    這座僅僅十萬人口的小鎮
    光靠乳酪市集帶來大量人潮與無限商機

    Lucy 於 2016/04/13 00:11 回覆

  • 趴皮蕎蕎的宅窩
  • 哇!!!超讚的,好想抱擠個起司回家!!!

  • 這個太重 抱不動啦 !
    荷蘭的起司店很多
    各種起司一次買個夠

    Lucy 於 2016/04/15 22:24 回覆

  • beer
  • 太棒了
    我家有人超喜歡起士的
    一定要讓他知道啊

    +1

  • 這高達起司吃起來口感較乾
    不過荷蘭的起司種類真的很多
    謝謝好友推文 感恩 ~

    Lucy 於 2016/04/21 14:43 回覆

  • 生活就是要慢慢吃
  • 有在食尚玩家看到過
    太有趣了!!!

  • 也有其他格友這麼說到
    現場觀賞交易實況 真的很有意思

    Lucy 於 2016/04/22 00:24 回覆

  • 史蒂芬昌

  • 至從在雜誌上看過它就一直想來看看這個乳酪巿集
    感謝你詳細的介紹
    要去之前再回來review !!

  • 史蒂芬 早 ~
    看來你即將出發前往荷蘭旅行
    這個季節應該可以賞到鬱金香吧! 真幸運
    祝福你此行平安順心 收穫滿滿

    Lucy 於 2016/04/23 09:38 回覆

  • 雲大少爺
  • 哇~好多乳酪啊
    荷蘭的在地特色這樣濃厚
    很值得一遊啊

  • 荷蘭畜牧 & 農業發達
    將這方面資源延伸至觀光
    也成了吸引觀光客的一大特色

    Lucy 於 2016/05/08 18:44 回覆

  • Patriot
  • 好逗趣的傳統乳酪市集,對陌生的遊客而言,好新奇啊!

  • 以前就曾在雜誌上看過報導
    不過親臨現場 觀看生動的交易過程
    是另一種不同的樂趣

    Lucy 於 2016/05/12 00:38 回覆

  • 三流俠
  • 好大塊ㄉ乳酪呀!感謝分享異國風情!

  • 這麼大塊乳酪其實還蠻重的
    歡迎新朋友來訪 祝 ~ 午餐愉快 !

    Lucy 於 2016/05/12 11:56 回覆

  • 姝彤
  • 成堆的乳酪...看起來好像糖果,好可愛。(音樂很好聽,老人與小孩的輕鬆對話)

  • 親臨傳統乳酪拍賣的現場 還真有趣
    不過工作人員也相當辛苦啊!

    Lucy 於 2016/05/18 22:01 回覆

  • 風信子精靈
  • 紀錄的好詳細喔!
    讓我大開眼界.
    這麼大的乳酪,應該很重.
    台灣好士多也有賣切片的乳酪.
    謝謝分享
    感恩

  • 從頭至尾看了整個傳統市集的交易
    就像回到從前 經歷古早的年代
    那個一塊塊厚實的乳酪重量應該不輕
    至少每次來回搬運 不是輕鬆的工作
    台灣有些百貨的超市都有賣各種口味的起司
    只是我對起司的研究不多 只試買過幾種口味

    Lucy 於 2016/05/20 17:32 回覆

  • bettywu4097
  • 這音樂車有意思,真想坐在那街旁喝杯咖啡....起士我只敢買我吃過的幾種,不敢亂買!

  • 露天座位不只可以喝咖啡
    還可以在這兒用餐 一邊欣賞風景
    許多起司我也沒有試過
    種類實在太多啦 ~ 怕踩到地雷

    Lucy 於 2016/06/23 21:29 回覆

  • 訪客
  • 請問這是3月的天氣嗎?都穿短袖耶!

  • 這雖是夏天造訪的
    但荷蘭的天氣並非都如此風和日麗
    想知道荷蘭詭異的天氣 請參考以下這篇 ~
    http://lucy8500316.pixnet.net/blog/post/448323254

    Lucy 於 2017/02/23 23:08 回覆

  • 悄悄話